JETZT BRAUZEUGE WERDEN
Es gibt viele Gründe einen Blick hinter die Fassade der Brauerei mit dem Greif zu werfen: Bei unterhaltsamen Führungen dürfen Sie sich ein umfassendes Bild von der Kunst des Brauens machen und ganz nebenbei das ein oder andere frisch gezapfte Bier verköstigen.
Das Angebot umfasst verschiedenste Führungen, die sich nicht nur an Einzelpersonen und kleinere Besuchergruppen richten, sondern auch große Gruppen spielerisch unterhalten.
AKTUELLES
GANTER FEIERT WEIHNACHTEN
Kleines TEAM - großes ERLEBNIS
Ihr seid ein kleines Team und seid auf der Suche nach einem großen Erlebnis? Dann seid ihr bei uns genau richtig.
Wir öffnen die Tore der Brauerei für Eure Weihnachtsfeier. Taucht ein in die faszinierende Welt der Biere, Stärkt euren Teamgeist mit außergewöhnlichen Challenges und lasst den Abend gemeinsam in unserer einzigartigen Kesselbar mit frischgezapftem Bier und einem deftigen Essen ausklingen.
Und das Beste - wir schenken eurem Team noch einen Kasten Bier!
Aktuelle Termine:
Samstag, 06.12.2025 um 17.30 Uhr
Freitag, 19.12.2025 um 17.30 Uhr
GANTERs Brauermahl 1865 -
Spezialangebot zum 160 Jubiläum der Brauerei
Erlebt ein unvergessliches Event, dass euch zurück ins Jahr 1865 versetzt!
Ludwig Ganter, der visionäre Gründer der Brauerei GANTER in Freiburg,
lädt ein zu einem interaktiven Brauermahl, dass Geschichte, Genuss und Geselligkeit vereint.
Der Abend wird durch Schauspiel zwischen den Gängen und die Einbindung der Gäste zu einem kurzweiligen und heiteren Erlebnis.
Seid dabei, wenn wir gemeinsam anstoßen auf die Geschichte und die Zukunft von GANTER!
Aktuelle Termine:
Sonntag, 05.10.2025 um 18.00 Uhr
Sonntag, 26.10.2025 um 18.00 Uhr
GANTERs Brettle Abend
Neue Termine!
You are ready to burn in der Brauerei GANTER….
Während unser Bierologe Prof. Dr. Gerstenkorn gemeinsam mit euch 3 verschiedene Biere auf unterhaltsame Weise analysiert,
heißt es für euch - let it burn. Genießt ein zartes Filet (Rind oder Lachs) auf eurem eigenen Brettle. Dein eigenes, kleines Feuer brennt und du bist der Chef deines Filets.
Was gibt es Schöneres alsein erlebnisreiches Essen und Bier von hier. Willkommen zu einem geselligen Bier-Abend.
Aktuelle Termine:
Mittwoch, 26.11.2025 um 18.00 Uhr
Samstag, 13.12.2025 um 17.30 Uhr
Unsere Klassiker
FÜR EINSTEIGER:
Die GANTER Bierkult(o)ur
Über 150 Jahre Freiburger Braukultur – verpackt in einer 60-minütigen Führung, die informativer kaum sein könnte. Lernen Sie die Kunst des Brauens kennen und kommen Sie der Brauerei mit dem Greif zum Greifen nah.
Jeden Freitag auch als offene Führung möglich.
BUCHBAR FÜR 1 - 150 Personen |
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DAUER Ca. 1 Std. |
PREIS Ab 14,50 Euro p. P. |
FÜR WISSENSDURSTIGE:
Tour Mit PROF. DR. GERSTENKORN
Sie haben schon viele Brauereien gesehen? Wir versprechen Ihnen, so eine Tour wie mit unserem schwäbischen Bierologen haben Sie noch nie erlebt! Bei dieser äußerst unterhaltsamen Tour erfahren Sie Außergewöhnliches rund um die GANTER Bier-Spezialitäten.
BUCHBAR FÜR 15 - 150 Personen |
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DAUER Ca. 1 Std. |
PREIS Ab 15,50 Euro p. P. |
FÜR GENUSSFREUDIGE:
PROBIERTOUR
Sie sind ein Bier-Genießer? Dann sind Sie bei unsere proBIERTour genau richtig! Erkunden Sie die Brauerei GANTER und die Vielfalt unserer Sorten mit allen Sinnen, während unsere Guides Ihnen Spannendes über die Brauerei und das Brauen berichten.
BUCHBAR FÜR 15 - 70 Personen |
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DAUER Ca. 1,5 Std. |
PREIS Ab 24,50 Euro p. P. |
FÜR eilige:
ganters Speed-Dating
Lust auf ein Date? Ihr liebt die Vielfalt, die Frische und die Regionalität? Ob blond, ob dunkel, ob würzig- lernt unsere Biere an außergewöhnlichen Orten mitten im Geschehen der Brauerei GANTER kennen.Ein Speed-Dating der besonderen Art.
BUCHBAR FÜR 15 - 35 Personen |
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DAUER Ca. 45 min. |
PREIS Ab 12,50 Euro p. P. |
FÜR rätselfreunde:
der hopfen stirbt zuletzt
Erforschen Sie die geheimsten Orte der Brauerei bei einem kriminellen Brauereispaziergang und helfen Sie Hella Rausch Ihren Mann Otto zu finden. Lauschen Sie haarsträubenden Zeugenaussagen, rätseln Sie und erfahren Sie allerlei Staunenswertes über den goldenen Gerstensaft!
BUCHBAR FÜR 1-40 |
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DAUER Ca. 1,5 Std. |
PREIS Ab 24,50 Euro p. P. |
FÜR Kehrwochenfans:
Hausmeister Gäbele-Tour
Begleiten Sie den schwäbischen Facilitymanager auf seinem Kontrollgang, wenn er "d'Kehrwoch" macht. Fernab der gewohnten Wege erfahren Sie interessante Details aus der Brauerei GANTER. Eine interaktive und humorvolle Führung.
BUCHBAR FÜR 15 - 30 Personen |
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DAUER Ca. 1 Std. |
PREIS Ab 15,50 Euro p. P. |
Unsere Extras
KULINARISCHER AUSKLANG
Jede unserer Brauereiführungen kann mit verschiedene kulinarische Extras ergänzt werden. Im historischen Ambiente unseres Kesselhauses servieren wir Köstlichkeiten, die Ihr Brau-Erlebnis besonders lecker abrunden.
BUCHBAR FÜR 15 - 150 Personen |
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DAUER Je nach Gusto |
PREIS Auf Anfrage |
SPIEL & SPASS IM HOPFEN-SCHOPF
Die verschiedenen Team-Spiele rund ums Thema Bier sorgen mit Maßkrügen, Bierkisten und Kronkorken garantiert für jede Menge Spaß. Sie brauchen Geschicklichkeit, Fingerspitzengefühl und mitunter auch eine feine Prise Glück.
BUCHBAR FÜR 15 - 150 Personen |
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DAUER Ca. 1 Std. |
PREIS Ab 12,00 Euro p. P. |
Ganter BIER-BIKE
Ganz ökologisch wird unser Bier-Bike durch Ihre Muskelkraft angetrieben. Selbstverständlich versorgen wir Sie während dieser sportlichen Betätigung mit ausreichend Flüssigkeit. An der fahrenden Theke finden bis zu 17 Personen Platz.
BUCHBAR FÜR 12 - 17 Personen |
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DAUER Ca. 1,5 Std. |
PREIS Ab 29,50 Euro p. P. |
GUTSCHEINE & GESCHENKe
Weihnachten, Geburtstag, Ostern oder als kleines Dankeschön zwischendurch: Ein Gutschein für eine Führung durch unsere Brauerei im Herzen Freiburgs ist immer ein ganz besonderes Erlebnis.
Biergeheimnis – Escape Walk durch die Brauerei
Lösen Sie knifflige Rätsel auf einer Zeitreise durch die Brauerei. Das spannende Escape Game durch Sudhaus, Abfüllanlagen und Maschinenräume der Brauerei GANTER!
GANTERS FRÜHSCHOPPEN
Was kann es besseres geben, als den Tag mit einem gemütlichen Weißwurst-Frühstück und einem frischgezapften Bier zu starten? Unser Frühschoppen lässt sich mit allen unseren Erlebnissen kombinieren.
NEU - ZUm Jubiläum
GANTERs BrauerMahl 1865 -
Ein interaktiver Abend mit Ludwig GANTER - Spezialangebot zum 160 Jubiläum der Brauerei
Erlebt ein unvergessliches Event, dass euch zurück ins Jahr 1865 versetzt!
Ludwig Ganter, der visionäre Gründer der Brauerei GANTER in Freiburg,
lädt ein zu einem interaktiven Brauermahl, dass Geschichte, Genuss und Geselligkeit vereint.
Der Abend wird durch Schauspiel zwischen den Gängen und die Einbindung der Gäste zu einem kurzweiligen und heiteren Erlebnis.
Seid dabei, wenn wir gemeinsam anstoßen auf die Geschichte und die Zukunft von GANTER!
BUCHBAR FÜR 25 - 40 Personen |
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DAUER Ca. 3. Std. |
PREIS Ab 59,50 Euro p. P. |
Was bisherige Brauzeugen sagen:
„Erfrischend anders, nicht nur wegen des Bieres.“
„Ich wusste gar nicht, dass es so etwas Tolles in Freiburg gibt!“
„Trotz vieler Brauereiführungen, die ich erlebt habe, war dies an Ausführung und Erklärung nicht zu überbieten. Herzlichen Dank.“